Il tartufo è uno dei simboli più raffinati della gastronomia italiana. Cibò lo tratta come un’esperienza, non solo come un ingrediente: ogni passaggio, dalla raccolta alla selezione, è guidato da rispetto per la natura e ricerca della massima qualità.
Ogni tartufo viene raccolto e selezionato con cura artigianale per preservare il suo aroma unico. Cibò collabora con tartufai esperti e cani da tartufo per garantire un prodotto autentico e incontaminato.
I tartufi Cibò provengono da aree naturali pregiate, scelte per la loro purezza e biodiversità. Ogni varietà racconta un territorio e una stagione, offrendo esperienze sensoriali diverse e sempre eccellenti.
Bianco d’Alba
Nero Pregiato
Scorzone Esivo
Cibò segue ogni fase del percorso — dalla tartufaia alla tavola — con un controllo artigianale che preserva la fragranza e la naturalezza del prodotto, senza conservanti né aromi artificiali.
Trovi il tartufo Cibò, in maniera esclusiva, da Sapori di Norcia.
Un’eccellenza artigianale firmata Cibò
Lavorazione attenta e senza alterazioni
Dopo la raccolta, il tartufo Cibò viene pulito e selezionato con estrema cura: rimuoviamo solo le impurità con metodi delicati, senza l’uso di conservanti né aromi artificiali. Offriamo generalmente il tartufo intero, per preservare al massimo il profumo e la qualità gastronomica.
